La Hacienda data desde 1843, aunque en estas montañas existe café desde los 1.800’s y aun se mantiene silvestre en algunas montañas de la hacienda. Los cultivos en la zona cambiaron a lo largo del tiempo convirtiendo los valles altos de Carabobo en productora de las mejores naranjas de Venezuela hasta el 2017.
En el 2015 se inició la rehabilitación de la Hacienda y la siembra de nuevos varietales de café. Hoy por hoy son 13 tipos diferentes.
Comenzamos con variedades netamente Venezolanas como Villanueva 27, Inia01, Bronceado, Monte Claro, Araguaney y la variedad Recreo que es el autóctono de nuestras tierras. Cabe resaltar que hemos exportado exitosamente nuestras variedades venezolanas a mercados exigentes como Japón, resultando un hecho muy satisfactorio para la hacienda.
Por su puesto igualmente hemos sembrado varietales internacionales como Geisha, Catuai Amarillo, Catuai rojo, Castillo, Típica, Bourbon, Caturra ente otros.
Aunque nuestras tierras son cafeteras, como venezolanos, el cacao está en nuestro ADN. Lo que comenzó como un experimento, a 700 msnm entre temperaturas cálidas y frías, sequía y lluvias, se convirtió en una realidad hoy por hoy. La búsqueda fue larga en cada rincón del pías a los fines de conseguir la genética de cacaos criollos que se adapten a nuestro ” Terroir” en la hacienda.
Hemos logrado romper algunos mitos en cuanto a adaptabilidad y corroborar la productividad de muchas variedades.
Con el apoyo de especialistas en Cacao, decidimos propagar varietales puros por el método de injertación. Contamos con clones que van desde las costa de Aragua, pie de Monte Andino hasta Merideños. Las colecciones del 45, 95, 2001, Canoabos, Guasares y otros están presentes El Recreo.
Experiencia 1 dia
Alojamiento y mas
aLOJAMIENTO Y MAS
Personalizados
El café de especialidad ha sido para Hacienda el Recreo su mayor fortaleza, los cuidadosos manejos post cosecha y procesos han traspasado fronteras al punto de ser proveedores confiables para el exigente mercado Japonés. Muestra de este trabajo están disponibles para nuestros huéspedes a lo largo de la estadía sin costo adicional.
Tanto el café y el cacao han sido productos insignias de Venezuela desde el siglo XIX. Con algunas pausas en la historia, pero desde hace 10 años en Hacienda el Recreo nos hemos dedicamos a preservar los cacaos criollos y trinitarios acriollados. Una de nuestras experiencias es la degustación de chocolates hechos con nuestros cacaos por maestros chocolateros.
La gastronomía es parte de nuestra esencia. El sábado ofrecemos una cena de 5 tiempos de la mano de nuestro chef en un ambiente con iluminación de velas que evoca la historia
Nuestro Spa cuenta con zona privada para tratamientos y masajes además de jacuzzi.
Se ofrecen diferentes Tratamientos y terapias, previa cita
Con una visual de los patios antiguos de secado y al fondo una gruta prehispánica conformando un ambiente mágico que acompañado con violines en vivo y degustaciones de licores especiales, usualmente venezolanos cierran gratamente las experiencias del dia
Cerca de la Casona se encuentran fuentes, cascadas y una piscina, mas ducha al aire libre con agua caliente y fría que se alimentan de agua natural de los ríos. Todas las opciones están a su disposición a lo largo de su visita con nosotros.
Cada atardecer, adicional a la transformación en iluminación que experimenta la casona, encendemos las fogatas del patio de secado y bar la gruta para complementar las veladas.
Una caminata para visitar y bañarse en el Pozo y la cascada los Pocerones temprano en la mañana, sin duda conecta con la naturaleza. Requerimos reservar al momento de la confirmación de la visita o a la llegada a la hacienda.
Para los amantes de las cabalgatas contamos con cuadras para ajamiento de caballos y completar la experiencia en la hacienda.
La exposición a la naturaleza y los paisajes de la hacienda es incentivo para los amantes del ciclismo, senderismo y campistas.
La zona de camping, bajo un bosque de guafas cerca de la quebrada y con disponibilidad de baños y duchas, conforman un ambiente natural con seguridad para el disfrute en familia.
Al final de cada itinerario abrimos nuestra tienda donde podrás adquirir nuestro café de especialidad tostado por Landed Coffee Roasters y chocolates elaborados con nuestro cacao y mucho más para que puedas recordar siempre tu estadía con nosotros.